BUYUKKEYIF.COM
20.03.2013
1930’lu yılların başlarında Mecidiyeköy Likör ve Kanyak Fabrikası’nda Tabii Kanyak seri olarak üretilmeye başladığı günlerde önce söz konusu kanyağa konyak adı verilmesi uygun görülmüş fabrika yönetimi tarafından ancak fabrikada görevli Fransız likör uzmanları konyak tabirinin Fransa’da var olan apelasyon (yani coğrafi belgelendirme sistemi) sebebiyle bu adın kullanılamayacağını ısrarla istemişler. İstemlerinin kabul görmediği nedeniyle de bu hususu dava konusu yapmışlar. Konu devlet büyüklerimize intikal ettirilmiş, devlet büyüklerimiz de bu konyak kanı yakar şekilde hararetlendirdiği için “Kan-Yak” adını vermişlerdir. Aslında söz konusu kanyak Fransızların Hennessy marka konyağıyla karakteristik içim özellikleri bakımından benzerlik gösterir. (Vefa Zat)
