Saturday, February 24, 2018

KAHVE CİNSLERİ

Mokapota.com
Kahve çekirdekleri, Robusto ve Arabica olarak ikiye ayrılır. Arabica daha aromalı ve tatlı olduğu için değeri yüksektir. Arabica üretimi de daha zordur. Kahvenin ilk dağıtım yeri Yemen'de ihraç edilen kahveler Etiyopya'dan gelen aromalı kahvelerdi. Bize daha sonradan yıllarca Brezilya'dan düşük kaliteli Arabica çekirdekleri ile türk kahvesi içirdiler.

No comments: